●おからクッキー『きな粉味』を作りました。27.94ｋcal
以前、両親から新潟のお土産で大量の『おから』をもらいました。
そして、、、最近、贅肉がついてきたような感じがしたので
カロリー計算もしながら
よく売っているようなダイエットクッキーを作ってみました。
結果・・・１２０個分作ったので、
１個当たりのカロリーは 27.94kcal ということになりました！
カロリー的にはけっこう優秀でしょ？
材料 １２０個分
ホットケーキミックス・・・・400ｇ
おから（生）・・・・・・・・・・360ｇ
きな粉・・・・・・・・・・・・・・・40ｇ
マーガリン・・・・・・・・・・・120ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・60ｇ
卵（全卵）・・・・・・・・・・・・3個
作り方
１ 砂糖はふるっておく。
２ おからはパラパラの状態になるよう、中火で炒って水分をとばしておく。
３ マーガリン（バター）は湯せんで溶かしておく。
４ ボウルに３のマーガリンを入れ、砂糖、卵を加え、よく混ぜておく。
５ ４に、２のおからを加え、混ぜる。
６ 更に、きな粉を加え、混ぜ合わせ、最後にホットケーキミックスを加え、
手でよく混ぜ、１つにまとめていく。
７ ボウルにラップをかけ、冷蔵庫で１時間休ませる。
８ 台の上に、少量の小麦粉を撒き（打ち粉）その上で
７の生地を棒状に伸ばし、５〜６mmの厚さに切り、
クッキングシートを敷いた天板に並べる。
この時に、真ん中辺りを少しだけ指で押さえ、くぼみを作っておくと
生焼けを防ぐことができ、失敗が少ない。＾＾；
９ １７０度に予熱したオーブンで２０分焼いて出来上がり〜☆
※ 一度に焼きたくない時には、棒状のものをラップに包んで
冷蔵・冷凍保存しておくと便利♪
コメント
カロリー控えめダイエットクッキーとはいえ、美味しそうなので私には食べすぎ注意かも。
レシピをみて、１２０個分って・・・と思ったら冷凍が出来るんですね。便利〜
レシピをみて、１２０個分って・・・と思ったら冷凍が出来るんですね。便利〜
お返事です＾＾
ゆずぽんへ
きゃ〜〜〜〜ぁぁぁぁ♪♪♪（＾ｍ＾）♪
ものすごーーーーくお久しぶり〜♪
私のブログ、なんか雰囲気が違うでしょ〜？
お互いに３人の子どもの母親になるんですな〜♪＾＾
不思議な感じ♪
私もまた遊びに行くよ！
fuchifuchiさんへ
けっこうね、お腹がいっぱいになるんですよ〜＾＾
試しに出来上がったものを水に浸けてみたんですよ。
やぁ〜♪＾＾； ・・・ビックリ！！
なんかね・・冷蔵庫に置く時間が長い方が美味しいかも。
気のせいかな〜〜〜〜（＾＾；
きゃ〜〜〜〜ぁぁぁぁ♪♪♪（＾ｍ＾）♪
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私のブログ、なんか雰囲気が違うでしょ〜？
お互いに３人の子どもの母親になるんですな〜♪＾＾
不思議な感じ♪
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fuchifuchiさんへ
けっこうね、お腹がいっぱいになるんですよ〜＾＾
試しに出来上がったものを水に浸けてみたんですよ。
やぁ〜♪＾＾； ・・・ビックリ！！
なんかね・・冷蔵庫に置く時間が長い方が美味しいかも。
気のせいかな〜〜〜〜（＾＾；
コメントの投稿
メールありがとうございました。
（しっかり覚えてますよー！！）
早速遊びにこさせてもらいました♪
また覗きにきますねO（*≧▽≦）O