あにまるbaby☆レシピ＆子育て日記

本当は、母を温泉に誘おうと考えていたのですが
先週、母が突然　倒れて、退院したばかりなので、そうもいかず。。。
まだ普通食になったばかりで、コテコテのケーキも食べることができず。。。

でも　明日、姪と甥も実家に来るということで
ロールケーキを作りました

チョコクリームも使いきらないといけないし♪＾＾；
これで安心♪＾０＾；；；



材料

薄力粉・・・・・・70ｇ
卵（全卵）・・・・３個
砂糖・・・・・・・・80ｇ
牛乳・・・・・・・・大さじ１

生クリーム・・・・100ｍｌ
砂糖・・・・・・・・・20ｇ
チョコクリーム・・・大さじ２
板チョコ・・・・・・・１枚

シロップ・・・・・・適量



作り方


１　クッキングペーパーを大きめに切り、天板に合わせて敷き詰めておく。



２　薄力粉をふるいにかけておく。


　
３　ボウルに卵と砂糖を入れ、湯せんにかけて泡立てる。
　　少し温まってきたら、湯せんから外し、白く、もったりと角が立つまで
　　よく泡立てる。



４　３に２の薄力粉を加え、木ベラでザックリ混ぜ合わせる。
　　牛乳を加え、更に混ぜる。


　
５　１の天板に流し込み、生地を平らにならし、
　　１９０度に予熱したオーブンで１３分ほど焼く。


　　
６　焼きあがったら、型紙を外し、固く絞った濡れ布巾をかけて
　　冷ます。


　
７　生クリームと砂糖を合わせ、氷水の入ったボウルで冷やしながら泡立て
　　固めのクリームを作る。
　　そこに、チョコクリームを加え、混ぜる。


　
８　型紙からスポンジを外し、シロップを塗った後に、７のクリームを塗る。
　　この時、巻き終わりになる方を薄めに塗る。　


　
９　手前半分に、刻んだ板チョコ（半分）をパラパラと撒く。


　　
10　スポンジの下にクッキングペーパーを敷き、海苔巻きを作る要領で
　　巻いていく。






　
11　そのままクッキングペーパーで巻き、
　　巻き終わり部分を下にして、１時間　冷蔵庫で冷やす。



12　周りに残ったクリームを塗り、刻んだ板チョコをかけて出来上がり！！

こんにちは！FC2ブログトラックバックテーマ担当浜地です。
今日のテーマは、「母の日に何かしようと計画していますか？」です。

今週の日曜日は母の日です。
みなさんは母の日に何かしていますか？

私は実は今まで、母の日に何かをしてあげた！！
ということが無いので；
今年はお花を送って、ちょっとおしゃれなところで
ゴハンでも食べに行こうかな＾＾って計画しています☆

年に一度...
第489回「母の日に何かしようと計画していますか？」

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