あにまるbaby☆レシピ＆子育て日記

強力粉がなかったので、ホットケーキミックスを使って
ピザ風のカレーパンを作りました。

今回は、合挽き肉を炒めて、
夕食で残ったカレーに混ぜ込んでみました。

上にかかっている白っぽいものは、
玉ねぎの微塵切りとマヨネーズを合わせたものです。

手で持って食べるのは難しかったので
我が家では、ナイフとフォークを使って上品に戴きました〜♪


材料　６人分

Ａ
ホットケーキミックス・・・・260ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
卵（中）・・・・・・・・・・・・・２個
水・・・・・・・・・・・・・・・・・200ｃｃ

Ｂ
玉ねぎ（中）・・・・・・・・・２分の１個分を微塵切り
マヨネーズ・・・・・・・・・・大さじ５

Ｃ

カレー・・・・・・・・・・・・・・残ったものやレトルト　適量
　※　水っぽかったら、片栗粉　適量を加えて混ぜておく。


作り方


１　クッキングペーパーを天板の大きさよりも少し大きく切り、
　　天板に敷き詰めておく。


　
２　Ａの材料を混ぜ合わせ、１の天板に入れ、
　　天板いっぱいに、均等な厚さになるように生地を伸ばす。


　　
３　１９０度に予熱したオーブンで７〜１０分ほど焼いて
　　一度取り出し、Ｃ・Ｂの順番で上に乗せ、
　　更に、同じ温度で１５分焼いて出来上がり☆
　　６等分に切って、フライ返し等を使って、各自のお皿に並べる。
　　とても熱くて、取りにくいので気をつけて下さい。
　　
　　熱々はもちろん♪冷めても美味しいです。＾＾

テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

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