あにまるbaby☆レシピ＆子育て日記

今日の朝食は、
ホットケーキミックスで作ったベーコンチーズパンにしました。＾＾



昨日、大雨の中　１人で買出しに出かけヘロヘロになり・・・（×。×）
昨日の夕食は焼肉・・・・
今日の朝食は簡単に・・・・ということになりました！（＾＾；；；；



材料　18ｃｍシフォン型１個分

ホットケーキミックス・・・・・200ｇ
卵（中）・・・・・・・・・・・・・・・１個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・180ｃｃ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
黒胡椒・・・・・・・・・・・・・・少々

ベーコン・・・・・・・・・・・・・適量（３枚ほど）
チーズ・・・・・・・・・・・・・・適量（40〜50ｇ）


作り方

１　ベーコンとチーズは適当な大きさに切っておく。


２　ボウルに卵を入れ、ほぐし、牛乳を加え、よく混ぜる。


３　２にホットケーキミックスを入れ、よく混ぜ、
　　塩・黒胡椒・ベーコン・チーズを加え、更に、よく混ぜ合わす。


　　　
４　型に流し込み、
　　１８０度に予熱したオーブンで３５分ほど焼いて出来上がり！！
　　型から外す時には、竹串を型に押し付けるようにして差し込んでいって
　　パンを崩さないように気をつけましょう♪＾＾

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２日ほど前に、
うさぎのベビー帽子（１歳くらいまで可能？）が出来上がりました

糸がとても細く柔らかく、肌に優しい素材になっています。
春・秋・冬に使うことができると思います。


今、以前編んだハチの帽子に合わせたロンパースを編んでいます。
三男も色々な遊びを覚え、今まで以上に甘えん坊になり、よく動くので
時間がかかってしまいますが、頑張っていきたいと思っています。


・・・・でも、売れなかったらどうしよう。


頑張っているだけに不安になってきたりして・・・・・。＾＾；；；；


　

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最近、座った状態から自分で腹這いになり、
欲しいものはズリズリ自分で取りに行くようになりました。。。


とにかく　驚くほどにマイペースで
成長の過程がアッチャコッチャ　バラバラの三男ですが、

「他人に取ってもらう喜び」から

「自分で取ることができる喜び」に

やっと移行してくれたようで
母親の私としては非常に楽になりました。


私が何かをしていて、三男の相手をしてあげられない時には
三男が自力で私の近くまでやって来て
ひたすら私にボールをぶつけてくるようになりました。


これって、誰かが先にやっていたような・・・。（＝＝；；；；


ねぇ。。。。（＝ｖ＝；　アッシュ君。。。

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突然ですが・・・・

下痢じゃなくなりました〜！　


三男、体調を崩して、もう１ヶ月でして
ずっと病院へ通っています。

先日になって、ミルクアレルギーではないか？と言われ
６月初旬からそれまで使っていたミルクを止め、
先生に指定されたミルクを飲ませ、
離乳食は初期に戻し、それも無理に食べさせず、
乳製品は一切止めて様子を見ていました。

昨夜までは、変わらず、下痢か軟便という感じでしたが
今朝になって、

もー見るからに元気なウンチ　に
戻っていたんです。


嬉しくて、思わず抱きしめてしまいましたからね


もちろん♪　ウンチを


・・・いや、そりゃ　直に・・ではないですよ。＾＾；；；；
小さく丸めた紙オムツを・・・・です。

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最近、せっかく三男がお片付けが大好きになってくれたので
片付けやすいようにオモチャ棚を追加して作りました！




こんな感じです。。。




向かって右は、
本立てと・・・
次男が作ってくれた　puppet付き長いガラガラの置き場。。。




下の部分は、補強もしてあります。
牛乳パックの切れ端でバネのようにしてみました。
ホチキスでもとめてありますが、上からテープを貼ってあります。




こんな感じです。
三男が自分で片付ける用の棚なので、これくらいで十分♪




上の部分は、お気に入りのアイスクリームの容器を置きました。
この容器の中には、
口に入らない程度の大きさのオモチャが入っていて
振ればカラカラ♪と音を立て、
開ければ、またお気に入りのオモチャが出てきます。




左端には、今回使い切ったテープの芯を、
ペン立てのように使えるようにつけました。


　

今までの棚は大きいオモチャ用として活用。。。
積み木は、取り出しやすいように・・又、片付けやすいように
今は、こんな感じにしてあります。
積み木に関しては、
もう少し大きくなったら正規の形に戻そうと思っています。




・・・・と、いう訳で、今日もゼコゼコ咳をしながらも
ニコニコの三男でした〜

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今日は、三男は病院の先生から呼ばれている日でした。

昨夜から、次男の咳が酷くなり、嫌な感じの咳だったので
学校は遅刻の形をとって、３人で病院へ行ってきました。


三男の咳は少しずつ快方に向かっていますが
どうにもこうにも下痢がおさまらず、今日はオムツを持っていき
先生に見てもらいました。


診察の結果、下痢の原因は、風邪から来ているものではなく
６月初旬（生後９ヶ月〜）に始めたフォローアップミルクではないか？
・・ということでした。


当初から、鼻水も凄くて、咳も酷くて、
今日の今日まで下痢の症状も風邪だと思い込んでいました。


目からウロコ　のような心境でした。


言われてみれば・・・時期が　全く　同じだったんです。（＝▽＝；

そして、初めて使ってみたメーカーでした。


心当たり　大　です。（＾＾；；；；



ミルクアレルギーの可能性が高いということで
一度、先生が指定したアレルギーの子用のミルクに変えて
様子を見ながら変えていくことになりました。


ようやく　原因がハッキリと見えてきて安心しました。


兄弟３人・・・・同じお腹から生まれてきましたが
それぞれ違うんですね〜。。。。しみじみ。。。。。。。。

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今日、１回目のお昼寝の後、
三男を主人と私のベッドに運んでゴロゴロ遊んでいました。


・・・と！！！


突然！！！・・・・ゴロ〜ン♪　　


しかも、ひたすら笑顔で。。。。＾＾；；；

今までのような偶然ではなく、
一度できるようになったら、面白いらしく
時計回りに、クルクルクルクル回り始めました。


つかまり立ちや座ってあそぶことも楽しいようですが
たぶん、違う世界が見えるようになって新鮮で楽しいのでしょう。

もしかしたら・・・ハイハイもするようになるかな〜

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強力粉がなかったので、ホットケーキミックスを使って
ピザ風のカレーパンを作りました。

今回は、合挽き肉を炒めて、
夕食で残ったカレーに混ぜ込んでみました。

上にかかっている白っぽいものは、
玉ねぎの微塵切りとマヨネーズを合わせたものです。

手で持って食べるのは難しかったので
我が家では、ナイフとフォークを使って上品に戴きました〜♪


材料　６人分

Ａ
ホットケーキミックス・・・・260ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
卵（中）・・・・・・・・・・・・・２個
水・・・・・・・・・・・・・・・・・200ｃｃ

Ｂ
玉ねぎ（中）・・・・・・・・・２分の１個分を微塵切り
マヨネーズ・・・・・・・・・・大さじ５

Ｃ

カレー・・・・・・・・・・・・・・残ったものやレトルト　適量
　※　水っぽかったら、片栗粉　適量を加えて混ぜておく。


作り方


１　クッキングペーパーを天板の大きさよりも少し大きく切り、
　　天板に敷き詰めておく。


　
２　Ａの材料を混ぜ合わせ、１の天板に入れ、
　　天板いっぱいに、均等な厚さになるように生地を伸ばす。


　　
３　１９０度に予熱したオーブンで７〜１０分ほど焼いて
　　一度取り出し、Ｃ・Ｂの順番で上に乗せ、
　　更に、同じ温度で１５分焼いて出来上がり☆
　　６等分に切って、フライ返し等を使って、各自のお皿に並べる。
　　とても熱くて、取りにくいので気をつけて下さい。
　　
　　熱々はもちろん♪冷めても美味しいです。＾＾

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昨日は、朝早くからサクランボ狩へ連れてってもらいました。

出かける時には、けっこうな雨だったのですが
行くところ行くところで、雨が上がり、とても楽しむことができました！




長男が雪ダルマのようなサクランボも発見！！


コチラの農園のサクランボは、佐藤錦で、
ものすご〜〜〜〜く　甘かったです。


１００個ほど食べてきました！



そして、　モンデ酒造　異次元ワールドドリモ　昇仙峡　へ。。。


モンデ酒造では、製造工程の見学や商品の試飲ができ
（お酒を飲めない人には葡萄ジュースがあります。）
ふと、隣にいた主人を見たら、顔が真っ赤でした。。。。



我が家では、迷わず『甲州辛口』と『ベリーＡ』を購入〜




昇仙峡では、　影絵の森美術館　へ行きました。


とても幻想的で、三男も目をパチクリさせて
静かに見入っていました。


私達親ももちろんですが、長男や次男が、とても考えさせられたのが

女優・東ちづるさんの絵本
「マリアンナとパルーシャ」原画展でした。


自分達がなんとも思わず、している当たり前の生活が
どんなに幸せなことなのか・・・・・。


その場から出た時、しばらくの間、
普段は非常にうるさい長男も次男も考え込んで黙っていました。


ゲゲゲの鬼太郎の水木しげるさんの特別展、
日本のゴッホ山下清展、
どどいつ絵画展うつみけいこ展、
どれも素晴らしいものでした。


ここで購入したものは、コチラ〜☆＾０＾

　　

目玉オヤジの飴です！

１袋５本入りなのですが、
帰宅して、すぐに次男が１本食べてしまいました。。。（＝ｖ＝；




こんなことが書かれていました！



う〜〜〜ん。。。。＾＾；；；；
混入していたら、やっぱり　ポストに投函する前に
とりあえず　お風呂を用意してあげた方が良いのでしょうね。。。

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昨日　作ったチョコケーキは味は良かったのですが見栄えが悪くて
レシピから削除しました。（＝▽＝；


再挑戦！！　・・とまではいきませんが
今日、空いた時間を利用して

ガトーショコラ　を作りました！！

今、まだ節制している身なので、私は食べたのは味見で８分の１だけ♪
（・・・・・・それだけ食べれば十分かしら♪＾０＾；）


中が　フワフワ〜〜〜としていて
それはそれは美味しかったです。

※　冷蔵庫で冷やすと、ギュッと詰まっていて、シットリ♪


材料　18ｃｍホール１個分


薄力粉・・・・・・50ｇ
卵・・・・・・・・・・４個
グラニュー糖・・・130ｇ
生クリーム・・・・70ｃｃ
ココアパウダー・・・70ｇ
板チョコ・・・・・・・・・１枚（70ｇ）
バター・・・・・・・・100ｇ



作り方



１　薄力粉とココアパウダーを合わせてふるっておく。



２　バターとチョコレートを合わせて湯せんで溶かしておく。


　
３　ボウルに卵を割り入れ、白くもったりするまで
　　よく泡立て、グラニュー糖を３回に分けて加え、
　　更に、垂らしてみた時に、リボン（筋）がつくようになるまで
　　泡立てる。


　
４　３に、２を少しずつ入れ、混ぜ、生クリームを加え、更によく混ぜる。
　　１の薄力粉とココアパウダーを合わせたものを加え、
　　木ベラを使って、練らないように、サックリと混ぜていく。


　
５　型紙を敷き詰めた型に流し入れ、
　　１６０度に予熱したオーブンで４０〜４５分ほど焼いて出来上がり☆


　

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今日の三男です。

手前の３つの積み木、三男が何気に並べました！


私は一切　手を加えていません。＾０＾


向かって三男の右側に積み木の箱があるのですが
そこから取り出して、真剣な表情で並べていました。


最近、とても指先が器用になってきたように思います。


私が作った　コロコロボールおもちゃ　に、
ちゃんとボールを差し入れ
正規の遊び方で（＾＾；　遊ぶことができるんです。


そして、三男の後ろにある黄色いボックス・・・

これは、元々　私の小物が入っていたもので
パチン☆と鳴る留め具があって、今までの三男では
開けられないものでした。


しかし、最近の三男は、器用に外してオモチャを出し入れして、
きちんとまた留めるんです。


そして、、、、毎回ではありませんが（＾＾；
名前を呼ぶと手を挙げてお返事するようになりました。



その他に！！！


三男も　やっと！！！


腹這い＆ズリバイ　をする気になってくれました〜！！



三男は、早くからお座りができるようになり、
現在は　つかまり立ちも　まぁまぁ　気が向きさえすれば
嬉しそうにするのですが（＾＾；；；；
（やりだすと、ずっと楽しそうにやっている　＾＾；；；）
自分が手を伸ばしても届かないものは
すぐに諦めてしまい、かなりのマイペース人間だったんです。


だから、
腹這いもせず・・・・（大嫌いでした　＾＾；；；）
ズリバイなんて考えることもせず・・・（＝ｖ＝；；；
ハイハイもせず・・・・（やる気は全く無し　＝▽＝；；）


「取れなきゃ、騒げば　
　　誰かしら取ってくれるわい♪」


そんなことを思っているとしか思えないような子だったんです。


長男が部活動の大会や期末テストで忙しくなり・・・
次男が少年野球や宿題で忙しくなり・・・・
主人が毎晩　残業で寝てから帰宅するようになり・・・

「誰かが・・・」という気持ちが薄れたのかもしれません。（＾＾；；；



なにはともあれ・・・・
これからも、こんな可愛い三男のマイペースぶりを
楽しみながら見守っていこうと思っています。

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タグ : 子育て 子ども 男の子 赤ちゃん

今朝の朝食メニューにバナナケーキを添えてみました。

パンが足りなかったので、慌てて作ったんです。

・・・なので、作り方は、ものすご〜〜〜〜く簡単♪
ケーキ・・というよりも、パンに近いのかな〜。＾＾；；；；

次男は声を大にして　「ケーキ！」　と言っていました！

とても好評で、食パンの方が余ってしまいました。（＝▽＝；


今日で長男の期末テストも終わりです！

がんばれ〜〜〜〜♪♪♪


材料は（18ｃｍホール型１個分）・・・・

ホットケーキミックス・・・・200ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・180ｃｃ
グラニュー糖・・・・・・・・・大さじ３
バナナ・・・・・・・・・・・・・１本


型の内側側面にバターを少量塗り、
底の部分には形に合わせたクッキングペーパーを敷いておきます。

バナナは適当な大きさに切っておきます。

上記の材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ、型に流し込み
１６０度に予熱したオーブンで35〜40分ほど焼いて
出来上がりです！！＾＾

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今日の三男です。

昨夜、噴水のように吐きました。

・・・が、懲りずにミルクだけは沢山飲んでいます。＾＾；；；

今日は大事をとってお散歩も無し♪

私につかまって立っちするのが楽しくて仕方ないようです。＾＾

それと・・・・



マットを外すことが楽しいらしいです。。。（＝＝；；；；

叱っても、笑顔でごまかそうとします。。。。（＝＝；；；；；；


助けて〜〜〜〜〜〜っっ（＞＜）

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タグ : 子育て 子ども 男の子

写真は、次男と生後９ヶ月の三男、
そして身の危険を感じている愛犬アッシュです。


三男は最近　「どうぞ」　ができるようになりました。

なんでもかんでも　ポイポイ　するのではなく、
ちゃんと私達の手に置いてくれます。

そして、今　夢中になっているのが　お片付け！！

近いうちに、
お片付け用の棚でも作ってあげようかな〜と思っています。


１０年後も、お片付けが好きでいてくれればいいけど・・・・（＝＝；；；
ま、いいとこ　あと３〜４年かな。

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タグ : 子育て 子ども 男の子

三男。。。検査で異常が見られなかったのに
その後も、強い薬を与えても、可哀相なくらいの咳。。。。

背中を触るだけで、呼吸の振動が手に伝わってきます。

夜中なんて、痰で溺れているような感じです。

と、いうことで近所の小児科病院から、
生まれた総合病院の小児科へ転院しました。


これまでのことも話し、肺のレントゲンも撮りましたが
肺にも異常はなし。。。

ホッとしました。


鼻水が悪さをしているのかも・・ということで
ばい菌検査のため採取した後に

鼻水の吸引　も、してもらいました。


そしたら。。。。（＝＝；；；；；

先生も驚くほど　
ドロドロドロドロドロドロ。。。
出てくるじゃ〜ありませんか。


「これ、脳みそなんじゃないか？」

思わず、そう呟いてしまい、
看護師さんに大笑いされてしまいました。（＝▽＝；


この治療が効くといいな〜。。。
早く直って〜〜〜〜〜っっっ！！！

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タグ : 子育て 子ども 男の子 病気

こちらはハチです。＾＾

触角をどうやって表現しようかと最後まで悩みました。

赤ちゃんのものだから針金なんて入れたくないし。。。（＝＝；

結局、全て毛糸で♪

この帽子に合わせて、マフラーかズボン（又はスカート）でも編もうかな〜。。。

思案中です。

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ネコの帽子を編みました。

冬に赤ちゃんのお耳が冷たくなりませんように。。。＾＾

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昨日は、父の日。。。。

我が家では、１日早く　感謝の気持ちを伝えたのですが
やはり当日もそれなりに・・・と思い、
夕食の支度と同時進行で、シフォンケーキを焼きました。＾＾

冷蔵庫を見たら、卵が少なかったので
今回は半分の材料で作りました。＾＾；；；


主人は全く予期していなかったようで・・・
夕食の支度と同時進行だったので気付かなかったということもあったのでしょう。
食卓にケーキが出てきたときには、とても驚いていました。＾０＾

生クリームも飾りもないシンプルなケーキでしたが、
とっても喜んでくれました。

寝る前には、マッサージもしてあげて、
今朝は、張り切って会社へ出かけていきました☆

良かった、良かった。。。（＾ｖ＾）



材料


強力粉・・・・・・40ｇ
薄力粉・・・・・・40ｇ

卵黄２個分＋砂糖50ｇ

卵白３個分＋砂糖30ｇ

※　サラダ油25ｃｃ＋インスタントコーヒー大さじ１＋熱湯60ｃｃ＋砂糖大さじ２



作り方


　　　
１　ボウルに卵黄と砂糖を入れ、白くなるまでよく泡立て混ぜる。
　　そこに、サラダ油・水・レモン汁を合わせたものを加え、更によく混ぜる。
　　※の材料を合わせ、よく冷まして加え、よく混ぜておく。


　
２　別のボウルに卵白と砂糖を入れ、固めのメレンゲを作る。
　　

　　　
３　１のボウルに２のメレンゲの３分の１を入れ、
　　木ベラ等でメレンゲを壊さないように混ぜ、
　　合わせてふるった強力粉と薄力粉を入れザックリ混ぜ、
　　残りのメレンゲを入れてザックリ、練らないように混ぜ合わせる。


　　
４　できた生地をシフォンケーキの型に流し込み、
　　木ベラ等を使ってできるだけ平らにする。


　　
５　１７０度に予熱したオーブンで20〜30分焼き、
　　焼きあがったら逆さまにして冷まし、
　　竹串等を使って、上手に型から外す。

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タグ : 手作り レシピ スウィーツ ケーキ 父の日

初代コロコロおもちゃ　が遂に壊れました。（＾０＾；；；

・・なので、今朝、ペットボトルを使って　２代目　を作ってみました！

切り口で怪我をしないように、テープでとめて・・・
500ｍｌのペットボトルを６本、300ｍｌのものを１本、1Ｌのもの（底の部分のみ）を１本
使用しています。
今回は転がっている様子もシッカリ見えるし、丈夫だから
喜んでくれるかな〜♪＾＾

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タグ : 手作り 子育て 子ども オモチャ 男の子

昨夜、我が家では１日早く　父の日　をやりました

子ども達からプレゼントをもらって、ものすご〜〜〜〜く喜んでいました！



ビールも飲んで、三男と遊んで。。。




帰り際には

「美味しかった〜♪」

と、大満足の子ども達と

「美味しかったね〜。
これもお父さんが毎日頑張ってくれている御蔭だよね〜♪」

と、話しました。

それを聞いた主人も

「冬のボーナスも下げる訳にはいかなさそうだなー。」

と、気にしながらも、とても嬉しそうでした。


今日は休日出勤で、
早速　子ども達からのプレゼントを嬉しそうに抱えて
出かけていきました。




冬のボーナスのために！！
主人よ、がんばれ〜〜〜〜！！！　


(￣ー￣)//”” ぱちぱち

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タグ : 家庭 子育て 父の日 プレゼント

病院へ行ってきました！

ついでにお買い物へ行って、
超多忙の子ども達から頼まれていた父の日のプレゼントも
買ってきました。


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これ、パソコンにつなげて使うらしいです。
以前から主人が会社に欲しい〜〜〜〜っと騒いでいたので
子ども達が用意することにしたそうです。＾＾；

優しい子ども達だ！！！　


尿検査の結果ですが、

まったく問題ナシ☆

・・・とのことで、ホッとしました。＾＾


咳がちょっと気になるとのことで、
そちらの薬は成分的に追加分がありました。

明日もう１回病院へ行って様子を見せて、薬をもらうことになっています。


食欲も　バッチリ　で、

ウンチも　色も臭いも固さも　ＯＫ☆　


飲み食いがこれだけできるようになれば
完治も早いんじゃ〜ないかと思います。。。。


家族全員の風邪引きでバタバタとやっていたと思ったら
もう週末なんですね。。。

１週間が異様に早かったです。。。

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タグ : 子ども 子育て 男の子 検査

これ、赤ちゃん用の尿検査キットです。

三男は快方に向かっているとは言っても
長い期間、痰がからんだような咳が続いていて
２〜３回顔が浮腫みました。

「溶連菌（溶血性連鎖球菌）では？」

と疑ったのですが（長男がなったため）
２度の診察で「大丈夫」と言われました。

「心配だったら検査してみましょう。」

と言われ、戴いたのがこれです。



穴の部分にチンチンを入れて（もちろん女の子もできます＾＾；）
周りがシールになっているので、貼り付けて、夜　寝かせるんです。

すると、袋の中に尿が入っているという仕組みになっています。


ウンチをしていないかと、けっこう心配だったのですが（軟便なので＾＾；）
今日は、軟便も直り、普通のウンチになってくれていました！


その普通のウンチも別の時間にしてくれ
平和に取ることができました。


さて・・・大量の洗濯も終わったし、病院へ行ってこよう♪

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タグ : 子育て 子ども 男の子 病気 検査

我が家の三男、軟らかめではありますが
やっと離乳食を口にしてくれるようになりました。

ミルクも、食後に250ｃｃ飲んでくれるまでに快復しました。

便はまだまだ軟便ではありますが、不機嫌ではなくなり
笑うことも多くなってきました。


しかし・・・・今回の風邪は、しつこかったです。


写真は、今朝のもので
テレビで童謡がかかっていてリズムに乗っているところです

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スウィートポテトを餡にしてパンを作りました！



パン生地は、ホットケーキミックス（又は、薄力粉＋ベーキングパウダー）を
使用したので、

パンとビスケットの中間・・という歯触りです。

そんなに甘くなく・・・
でも、甘いものが大好きな子どもには大好評でした！





材料

スウィートポテト

サツマイモ・・・・250ｇ
卵黄・・・・・・・・・1個分
グラニュー糖・・・70ｇ
バター・・・・・・・・20ｇ
生クリーム・・・・50ｃｃ
バニラエッセンス・・・少々


パン（ビスケット）生地

ホットケーキミックス・・・・250ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・80ｇ
バター・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
卵・・・1個＋卵白1個分（スウィートポテトで使わなかった卵白）



作り方

スウィートポテト

１　サツマイモは皮をむいて、竹串が通る柔らかさになるまで蒸かしておく。


　
２　１のサツマイモを裏ごしする。


　
３　バター・グラニュー糖・２のサツマイモを鍋に入れて
　　焦がさないように火をかけ、よく混ぜる。



４　３を鍋からボウルに移し、卵黄・生クリーム・バニラエッセンスを加え<