あにまるbaby☆レシピ＆子育て日記

上の２人の息子達が明日から３日間、私の実家へと出かけます。

三男のお世話の部分で、私はこの２人にずい分頼っているため
正直、少し不安。。。（＝▽＝；


いつもの感謝の気持ちを込めて、
三男をあやしながら、
チャチャっと簡単にアイスクリームケーキを作りました。




ケーキの内容はなんてことないです。（＾＾；

アイスクリームケーキと言っても、全体がアイスクリームではなく、
生クリームの部分をアイスクリームにしただけのものです。（＾＾；

これを冷凍庫で冷やすと
ビスケットやスポンジが冷えて、少しシットリした感じになります。
これが、けっこう美味しいんですよ♪＾＾


今夜の夕食後のデザートにしようと思っています。





材料　18ｃｍホール１個分


スポンジ
・薄力粉・・・・・90ｇ
・卵（中）・・・・・３こ
・砂糖・・・・・・・90ｇ
・バター・・・・・・大さじ１


バニラアイスクリーム・・・・400ｍｌ
ビスケット・・・・・・・・・・・・・適量




作り方

　　
１　型の底に合わせて、クッキングペーパーを切り、敷き、
　　側面にはバター（材料外）を薄く塗り、その上に小麦粉を振るい
　　余分な粉は落としておく。
　　
　　砂糖や薄力粉は、ふるっておく。


　　
２　ボウルに卵を入れ、よくかき混ぜ、砂糖を加え、
　　白く、もったりするまで　よく泡立てる。
　　リボン状の跡がつけば大丈夫！


　　
３　薄力粉を加え、木ベラで練らないようにザックリ混ぜ、
　　溶かしバターを、木ベラに垂らしながら輪を描くように落とし、混ぜる。
　　型に流し込み、低い高さから　トントンと軽く落とし、気泡を抜いておく。


　
４　160度に予熱したオーブンで35分焼き、
　　型から外し、粗熱を取っておく。
　　上下半分に切り分ける。


　　
５　ボウルにバニラアイスクリームを入れ、
　　溶けないように手早くクリーム状に練り、
　　切り分けたスポンジの下の部分に塗り、ビスケットを並べ、
　　スポンジの上の部分を重ね、
　　更に、手早く、アイスクリームと、砕いたビスケットで飾りつけをする。



６　冷凍庫で冷やし固めて、出来上がり！！

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今日は、朝から　
ご近所に引っ越してきたブログ友達と、
三男を出産した時に同じ部屋だった・・こちらもブログ仲間でもある友人と、
そのお二人の赤ちゃんと会って遊んできました。


私も長いことブログを書いていますが
この世界で知り合った人とお会いするのは今回が初めてでした。


お引越ししてきたお友達は、
私が想像していたよりも、とても小柄で、線が細くて・・・・＾＾
とても若く、可愛いママでした。＾＾
でも、礼儀が正しくて、芯がシッカリしている感じの女性でしたね。


う〜〜〜ん・・・・・考えてみたら、私が高齢なんですよね。＾＾；；；


３人の赤ちゃんを連れて食事をしたのも、今回が初めてでした。
中華料理のお店を予約して出かけたのですが、
赤ちゃんは３人とも、とても静かで、大人しくしていられました。

やっぱり、赤ちゃんの笑顔って、いいですよね〜〜〜


２人のママに、帰り際に手土産を渡しました。

写真のものは、我が家用でして、ホールケーキです。。。
２人のママには、パウンド型で同じケーキを焼きました。

見た目は、ガトーショコラですが、
味が少し異なっていて、コーヒーも少し入っています。
前回作ったガトーショコラに比べて、少しビターな感じ。。。

大人の味　がします。


友人達に渡したものは20ｃｍパウンド型なので、
焼き時間を３０分にしてみました。

冷やして食べてくださいね。＾＾


材料　18ｃｍホール１個分

薄力粉・・・・・・50ｇ
卵・・・・・・・・・・４個
グラニュー糖・・・130ｇ
生クリーム・・・・70ｃｃ
ココアパウダー・・・40ｇ
インスタントコーヒー・・・30ｇ
板チョコ・・・・・・・・・100ｇ
バター・・・・・・・・100ｇ



作り方は　ガトーショコラ　を参考にして下さい。
前回のガトーショコラでは、ココアパウダーが70ｇになっていますが
今回は、ココアパウダーが40ｇで、インスタントコーヒーが30ｇになっていて
合計が70ｇです。

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昨日　作ったチョコケーキは味は良かったのですが見栄えが悪くて
レシピから削除しました。（＝▽＝；


再挑戦！！　・・とまではいきませんが
今日、空いた時間を利用して

ガトーショコラ　を作りました！！

今、まだ節制している身なので、私は食べたのは味見で８分の１だけ♪
（・・・・・・それだけ食べれば十分かしら♪＾０＾；）


中が　フワフワ〜〜〜としていて
それはそれは美味しかったです。

※　冷蔵庫で冷やすと、ギュッと詰まっていて、シットリ♪


材料　18ｃｍホール１個分


薄力粉・・・・・・50ｇ
卵・・・・・・・・・・４個
グラニュー糖・・・130ｇ
生クリーム・・・・70ｃｃ
ココアパウダー・・・70ｇ
板チョコ・・・・・・・・・１枚（70ｇ）
バター・・・・・・・・100ｇ



作り方



１　薄力粉とココアパウダーを合わせてふるっておく。



２　バターとチョコレートを合わせて湯せんで溶かしておく。


　
３　ボウルに卵を割り入れ、白くもったりするまで
　　よく泡立て、グラニュー糖を３回に分けて加え、
　　更に、垂らしてみた時に、リボン（筋）がつくようになるまで
　　泡立てる。


　
４　３に、２を少しずつ入れ、混ぜ、生クリームを加え、更によく混ぜる。
　　１の薄力粉とココアパウダーを合わせたものを加え、
　　木ベラを使って、練らないように、サックリと混ぜていく。


　
５　型紙を敷き詰めた型に流し入れ、
　　１６０度に予熱したオーブンで４０〜４５分ほど焼いて出来上がり☆


　

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